服务项目

深圳福田区品茶工作室品茶 · 工作室

围绕品茶最常被问到的几件事，逐项说明内容、人数与交付物。

冲泡参数定制

带上你常喝的茶，现场测出适合它的水温与出汤时间。

同一款茶在不同水温下的差异远超想象。用水温梯度做实测，找到你偏好的那个落点，并给出可以带走的参数卡。

按用途和偏好配一份专属茶单。

告诉茶艺师你要请谁、什么场合，由他来定这一场的茶单。包括顺序、水温、配点心的建议，会写成一页纸给你。

学会用香气、滋味、汤色、叶底四个维度描述一款茶。

把「好喝」拆成可以交流的语言。工作坊用同类茶的不同等级做对照，练完之后你能说清差别在哪，而不是只能说「这个更香」。

先寄小份，试过再决定。

不方便到店时可以先寄小份样品，按同一套参数试过之后再决定买不买。试喝装按一次一泡分装。

按季节给出当季适合的茶类与冲泡调整。

春饮花茶与绿茶、夏饮绿茶与白茶、秋饮青茶、冬饮红茶与黑茶，是长期形成的经验；实际还要结合深圳的气候与个人体感调整。

把茶与器具带到你那边。

在深圳范围内可上门泡茶，用于家宴、小型活动、公司接待。提前说明地址与人数即可。

第一次来不用准备任何东西。会把流程、术语、参数都讲清楚，不考你也不会让你装懂。

适合单纯需要一个安静空间的人。独立隔墙、隔音、灯光可调，可自带茶或由我们配茶。

时间紧的时候可以把流程压缩。只做最有代表性的两到三款，不铺开讲，一小时也能有收获。

两个人说话最容易深入。这类安排会给相对安静的位置和偏温和的茶，避免话说到一半被打断。

换口味不建议一次跳太远。这类安排会从你常喝的那类往外走一格，接受度最高。