误区三：以为到店才知道喝什么是行业惯例
这是最需要纠正的一条。把范围事先写清楚，本来就是基本要求，不是「较真」。凡是说「都这样」的，多半是流程本身没理顺。
绿茶与黄茶
密封避光冷藏 0–5℃，三个月内喝完。取出后先回温再开封，避免冷凝水返潮 —— 这一步很多人漏掉，结果罐口总是湿的。
茶叶怎么带
按顿分装，别整罐扛着。一袋一次的量为好，剩下的大罐留在家里，省得来回开合受潮。
散茶用自封袋挤掉空气，压饼的切下一小块，用纸包着。安检对茶叶本身不敏感，就是别带味道特别冲的，容易惹来开包检查。
青茶与红茶
清香型乌龙密封冷藏，浓香型与焙火型常温避光即可；红茶常温密封，两年内风味最佳，冷藏意义不大还容易吸异味。
一个折中的组合方案
如果同行的人偏好不同，可以先在开放品鉴区开始，确认当次满意的部分，再转到私密包间继续。既保证了选择准确，也照顾了之后的沟通需求。
预约时建议一次问清的三件事
- 私密包间是否独立隔音，同时段是否只服务一组
- 计费方式与超时怎么算
- 能不能自带内容，自带是否另计费用
怎么验一批货
看干茶的匀整度，闻有没有杂味，开汤看叶底。这三样十分钟能过一遍。
先拿小样，试完再定量。一次订几十斤的，至少留三家的样做对照。
同一样连泡三次。第一泡好后面掉得快，多半是原料不匀，不是手法问题。
同一款隔一周再泡一次。味道掉得快，说明这批货放不住，订回来就是压手里。
三个可以立刻做的动作
一是把大罐改成小罐分装，减少每次开合时的湿气交换；二是茶罐远离厨房、调料柜与冰箱冷冻层，茶吸味比你想的快；三是每季度开罐检查一次，闻一下有没有异味、摸一下茶叶是否发软。
判断是否受潮：正常茶叶捏起来会碎，受潮的茶叶捏起来发软、有弹性。这一步比看包装上的日期可靠。
延伸知识：这些细节影响体验
基础知识补一条：注入水温约90℃，温润泡茶汤宜速倒出，如无杂气味，温润泡可免，浸泡时间第一泡约20~40秒，往后每泡则顺延10~20秒，次数依各人口味而定。
出发前对照一遍，省掉来回沟通
这几项确认完，当天的体验基本不会有意外。
- 确认交付物含冲泡参数卡，以及是以纸质还是电子形式给到
- 到店前确认地址与交通，需要停车位的话提前说
- 结束后保留一次复询，后续疑问直接找茶艺师
- 确认人数、场合与时间（深圳周末档期紧，建议提前一到两天）
- 把口味偏好说清楚：偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
- 问清计费口径：按次还是按时长，有无额外费用
